El equipo de consultores de Microbac esta disponible para poder informar de forma periódica a sus clientes de todas las normas legales, y ayudarlos a implantarlas en sus establecimientos.
Podemos aportarte soluciones en:
- Asesoramiento e implantación del sistema de autocontrol
- Asesoramiento e implantación del sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control crítico)
- Elaboración e implantación de protocolos de higiene y desinfección
- Implantación de sistemas de aseguramiento de la trazabilidad en la industria alimentaria
- Asesoramiento en el etiquetado de los productos según la legislación vigente
- Gestión de alérgenos
- Implantación de Normas Internacionales – Food Standard (I.F.S)
- Implantación de Normas British Retail Consortium (B.R.C.)
- Gestiones con Sanidad para altas de registros
- Requerimientos y Autorizaciones sanitarias
Asistencia en caso de denuncia sanitara o inspección de oficio.