Auditorías

TODOS TUS PUNTOS DE VENTA BAJO CONTROL

Las auditorias son una herramienta útil para determinar el estado en el que se encuentra una empresa, tanto en instalaciones e infraestructuras como en prácticas de trabajo. Un control adecuado por parte de un agente especializado no solamente garantiza un estado óptimo de las instalaciones en materia higienico-sanitaria, sino que también aporta valor y ayuda a optimizar los procesos de trabajo de todos los centros de negocio.

La finalidad de este servicio:

• Conocer los problemas reales de cada establecimiento y asesorar in situ en materia de higiene alimentaria y mantenimiento e higiene de las instalaciones.
• Complementar el programa formativo teórico de Manipuladores de Alimentos, mediante la resolución de consultas “in situ” en materia de higiene alimentaria.
• Verificar los sistemas de autocontrol de higiene en cocina (APPCC) tal como establece la normativa vigente.
• Mejorar procedimientos de trabajo y establecer estadísticas de progresión en la aplicación de estas mejoras.
• Acreditar la voluntad del empresario sobre el correcto mantenimiento higiénico-sanitario, mejorando así, la percepción del negocio por parte del consumidor.

Ofrecemos servicios de auditorías periódicas o puntuales:

• Auditorias de buenas prácticas
• Auditorias de infraestructuras e instalaciones
• Auditorías internas y externas
• Auditorias de verificación del APPCC
• Auditorias de autocontrol
• Auditorias higiénicas

Un ejemplo de la tipología de clientes que han optado por este servicio:

• Industria Alimentaria
• Franquiciados de negocio alimentario (restauración o venta al detalle)
• Instalaciones universitarias
• Centros comerciales
• Centros deportivos

Si estás interesad@ en nuestros servicios de Auditoría ponte en contacto con nosotros.