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27 Jun 2020

EL MATERIAL GENÉTICO EN AGUAS DE BARCELONA, LOS TITULARES PELIGROSOS Y LA EVIDENCIA DE UNA FORMA DE VIDA CUESTIONABLE EN EL PLANETA

Viernes por la tarde, con las noticias 24h en mute en la pantalla mientras termino los cuatro mails pendientes. Corren los rótulos en el pié de la pantalla mientras un señor, en primer plano, habla y gesticula enfáticamente (en silencio) con un fondo de depuradora desenfocado. Se trata de un experto. Le preguntan sobre lo...
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27 Abr 2020

¡Listos para la reapertura!

Todos conocemos la situación a la que nos ha llevado el Covid-19. Una gran parte del sector alimentario y más concretamente el hostelero y restaurador, han sufrido un gran golpe difícil de superar. No obstante se acerca el momento en el que, poco a poco, la sociedad deberá adaptarse a una nueva normalidad. Actualmente la...
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29 Oct 2018

Alerta sanitaria por sulfitos en latas de sardinas

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha emitido una alerta por la presencia de sulfitos no declarados en latas de sardinas de la marca Angomar, por lo que han recomendado a los consumidores alérgicos o intolerantes que se abstengan de consumirlas. En un comunicado, la asociación de consumidores OCU se ha...
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14 Ago 2018

CONSEJOS PARA UN VERANITO TRANQUILO

Las intoxicaciones alimentarias se multiplican por cuatro en verano por el consumo de alimentos en mal estado o aguas no potables. Las consecuencias principales son las gastroenteritis y las diarreas. Estas alteraciones afectan con más frecuencia a los niños y a los ancianos por la mayor fragilidad de su sistema inmune y digestivo. En cuanto...
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14 Ago 2018

INFO ALERTA SANITARIA: Berenjenas de Senegal con exceso de pesticidas

Recordemos lo importantísimo que es lavar bien los vegetales antes de cortarlos y de su consumo para evitar intoxicaciones tanto, como en este caso, químicas, como microbiológicas. En breve publicaremos 4 sencillos consejos para hacerlo de forma correcta: 24/07/2018.- La alerta ha sido emitida por Bélgica, aunque las berenjenas también se habían distribuido en Francia....
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13 Feb 2017

Microbac colabora con el diario «El País»

Somos muy conscientes del inmenso esfuerzo que los profesionales de nuestro sector hacéis dia a dia para conseguir el mejor servicio y la mejor calidad.  Sabemos que no solamente lo hacéis para cumplir la ley vigente. Para muchos de vosotros es cuestión de vocación y de responsabilidad con cada uno de vuestros clientes. Para nosotros...
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